可以用平底锅小火仓促煎。提早把肉用烤肉料腌制一下，而后平底锅里面放少许油，把肉片大概肉串平均地铺正在锅底，小火仓促煎，不要加水，接续煎到变涩，熟透，而后撒上孜然粉、胡椒粉拆盘就好了，味道也很不错。